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Cucina

Risotto ai funghi porcini

10€

Porchetta con patate al forno

13,00€

Insalata

Insalata verde,radicchio,pomodori,carote,tonno,mais,olive taggiasche

8,00€

Caprese

Fiordilatte,pomodoro,basilico

7,00€

Caprese con bufala

Bufala,pomodoro,basilico

9,00€

Piatto freddo

Bresaola,rucola,olive taggiasche,grana

9,00€

Tagliere

Crudo di Parma,lardo al basilico,bresaola,salame piccante,salame Milano olive,carciofi

15,00€

Crudo di Parma e bufala

12,00€

Lasagne alla Bolognese

8,00€

Parmigiana di melanzane

8,00€

Focaccia con olio Evo e origano

4,00€

Focaccia con lardo al basilico (Premio Gambero Rosso)

6,00€

Rosse

Classica

Pomodoro,fior di latte,basilico

7,00€

Caprese

Passata di pomodoro Datterino, fior di latte e basilico in uscita

8,00€

Milano

Pomodoro,fior di latte,salame Milano in uscita

9,00€

Dell’orto

Pomodoro,fior di latte,melanzane,zucchine,peperoni

10,00€

Prodi

Pomodoro,fior di latte,mortadella,pistacchio,basilico

10,00€

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, gorgonzola, cipolla

12,00€

Parma

Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodorini,grana

12,00€

Bra

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, gorgonzola, peperoni

10,00€

4 Stagioni

Pomodoro, fior di latte,prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche

10,00€

Junior

Pomodoro, fior di latte, wurstel

8,00€

Bufala

Pomodoro, fior di latte, basilico, bufala in uscita

10,00€

Napoli

Pomodoro, fior di latte,acciughe, capperi, aglio, peperoncino a gocce(a scelta)

10,00 €

Tonno & Cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle, peperoncino a gocce

9,00 €

Rustica

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, patate, origano

10,00€

Bianche

Zola e Noci

fior di latte, gorgonzola piccante, noci, pepe nero

10,00€

Acciughe e Ortiche

fior di latte, crema di ortica, acciughe, peperoncini a gocce

11,00€

Straniera

Pomodorini, fior di latte, speck,brie

9,00€

Pizza del Re

Pomodoro a fette, fior di latte, funghi Porcini, crudo di Parma

12,00€

Quattro Formaggi

Fior di latte, brie,gorgonzola, scamorza

10,00€

Cacio e pepe

Crema di pecorino, fior di latte, pepe

10,00€

Formaggi e Pomodori secchi

Fior di latte, brie, gorgonzola, scamorza, pomodori secchi in uscita

10,00€

Indisciplinata

Fior di latte, prosciutto cotto, scamorza, insalata, olive taggiasche

10,00€

Porcini & Stracchino

Fior di latte, stracchino, funghi porcini, olive taggiasche

11,00€

Stracchino & Salmone

Stracchino,capperi,salmone affumicato

12,00€

Porchetta Arriccia IGP

Fior di latte,gorgonzola,porchetta,cipolla,peperoncino a gocce

12,00 €

Radicchio & Speck

Fior di latte,scamorza,radicchio,speck

10,00€

Estiva

Fior di latte,rucola,pomodorini,bufala

10,00€

Vegetariana

Stracchino, patate a rondelle, pomodori secchi, olive taggiasche

9,00€

Pecorino e Noci

fior di latte, pecorino, brie, speck, noci, rosmarino

12,00€

Speciali

Salmone

fior di latte, ruccola, salmone affumicato, grana

12,00€

Porchetta di Arriccia IGP e giardiniera

fior di latte, crema di pecorino, funghi famigliola gialla, prochetta arista IGP, rosmarino giardiniera in uscita

13,00€

Carciofi e Bresa

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita bresaola e olive taggiasche

13,00€

Bufala e funghi

pomodoro, bufala, funghi, salsicchia, cipolle

13,00€

Salmone e Carciofi

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita: salmone affumicato, erba cipollina

13,00€

Salmone e Ricotta

fior di latte, ricotta, salmone affumicato, erba cipollina

12,00€

Workshop

Fior di latte,patate a rondelle,salsiccia,funghi porcini,rosmarino

12,00€

Ligure

Fior di latte,patate a rondelle, pasto, olive taggiasche

12,00€

Salmone

Fior di latte, rucola, salmone affumicato,grana

12,00€

Fitness

Fior di latte, bresaola, rucola,scaglie di grana, noci

12,00€

Cacio e pere

Fior di latte, stracchino, gorgonzola, pere a fette, noci e miele

11,00€

Cime di rapa e pomodori secchi

Fior di latte, scamorza affumicata, cime di rapa, olive,pomodori secchi

11,00€

Cime di rapa e salsiccia

Scamorza,stracchino, cime di rapa, pomodori secchi, salsiccia

12,00€

Carciofi e porchetta

Pomodoro, fior di latte, crema di carciofi,porchetta, carciofi a fette

13,00€

Pistacchio

Fior di latte,crema di pistacchi, stracchino, mortadella in uscita, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico

13,00€

Focacce

Salmone

fior di latte, ruccola, salmone affumicato, grana

12,00€

Porchetta di Arriccia IGP e giardiniera

fior di latte, crema di pecorino, funghi famigliola gialla, prochetta arista IGP, rosmarino giardiniera in uscita

13,00€

Carciofi e Bresa

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita bresaola e olive taggiasche

13,00€

Bufala e funghi

pomodoro, bufala, funghi, salsicchia, cipolle

13,00€

Salmone e Carciofi

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita: salmone affumicato, erba cipollina

13,00€

Salmone e Ricotta

fior di latte, ricotta, salmone affumicato, erba cipollina

12,00€

Workshop

Fior di latte,patate a rondelle,salsiccia,funghi porcini,rosmarino

12,00€

Ligure

Fior di latte,patate a rondelle, pasto, olive taggiasche

12,00€

Salmone

Fior di latte, rucola, salmone affumicato,grana

12,00€

Fitness

Fior di latte, bresaola, rucola,scaglie di grana, noci

12,00€

Cacio e pere

Fior di latte, stracchino, gorgonzola, pere a fette, noci e miele

11,00€

Cime di rapa e pomodori secchi

Fior di latte, scamorza affumicata, cime di rapa, olive,pomodori secchi

11,00€

Cime di rapa e salsiccia

Scamorza,stracchino, cime di rapa, pomodori secchi, salsiccia

12,00€

Carciofi e porchetta

Pomodoro, fior di latte, crema di carciofi,porchetta, carciofi a fette

13,00€

Pistacchio

Fior di latte,crema di pistacchi, stracchino, mortadella in uscita, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico

13,00€

Le mezze per i più piccini…

Salmone

fior di latte, ruccola, salmone affumicato, grana

12,00€

Porchetta di Arriccia IGP e giardiniera

fior di latte, crema di pecorino, funghi famigliola gialla, prochetta arista IGP, rosmarino giardiniera in uscita

13,00€

Carciofi e Bresa

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita bresaola e olive taggiasche

13,00€

Bufala e funghi

pomodoro, bufala, funghi, salsicchia, cipolle

13,00€

Salmone e Carciofi

fior di latte, crema di carciofi, carciofi a fette, in uscita: salmone affumicato, erba cipollina

13,00€

Salmone e Ricotta

fior di latte, ricotta, salmone affumicato, erba cipollina

12,00€

Bibite

Acqua Naturale LURISIA

500 ml

2,00€

Acqua Frizzante LURISIA

500 ml

2,00€

CocaCola in bottiglia in vetro

33cl

3,00€

CocaCola Zero in bottiglia di vetro

33cl

3,00€

Fanta in bottiglia di vetro

33cl

3,00 €

Sprite in bottiglia di vetro

33cl

3,00€

Birre

FISHER bionda piccola

200ml

3,00€

FISHER bionda media

400ml

5,00€

MC FARLAND rossa piccola

200ml

3,00€

MC FARLAND rossa media

400ml

5,00€

ICHNUSA non filtrata piccola

200ml

3,00€

ICHNUSA non filtrata media

400ml

5,00€

Dolci

Tiramisù Classico o con Fragole

4,00€

Crema Catalana

4,00€

Panna Cotta Classica o ai Frutti di Bosco

4,00€

Pizza Dolce (crema artigianale alla nocciola)

8,00€

Pizza Dolce (cioccolato fondente e marmellata d'arancia)

8,00€

Ananas

4,00€

Sorbetto al limone di Sorrento L.G.P aggiunta wodka

4,00€

Sorbetto al limone di Sorrento L.G.P

3,00€

Gelato al gusto di...

Fondente brazil, nocciola, pistacchio, fiordilatte, limone

4,00€

N.B. Tutte le pizze possono essere modificate:

  • Bianche o rosse
  • Farina integrale e cereali (+ € 1,00)
  • Farina 00 più farina di Riso Venere (+ €1,00)
  • Aggiunta di mozzarella di bufala (+ € 2,00)
  • Aggiunta di prosciutto crudo di Parma (+ € 2,00)
  • Altre aggiunte potrebbero comportare un sovrapprezzo di € 1,00

Workshop è un progetto unico dove la buona cucina si intreccia con il design.

Per informazioni lascia qui

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